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Wintergetreide nach Bonfils
Wintergetreide Ernte
Getreidewinde
Projekt:
Getreide


Die Getreidegruppe kultiviert zur Zeit 1000m² Acker.
Dort bauen wir als Hauptfrüchte Winterweizen und Winterroggen und zur Auflockerung der Fruchtfolge Hafer, Gerste, Wintermohn und Hafer an.

Mit dem Ziel, Getreideanbau auch auf kleinen Flächen attraktiv zu machen, erforschen wir den Anbau von Wintergetreide nach einer neuen Methode (vgl. Bonfils, Ackerbeetkultur, Trockenreisanbau).

Das Getreide wird je nach Witterung im Juli oder August mit der Sichel geschnitten, von Hand gedroschen und mit einer Getreidewinde gereinigt.

Das anfallende Stroh wird als Einstreu für die Tiergruppe oder zur Pilzzucht verwendet.


Weitere Details findet ihr im >> Forum.




"Nature is not a place to visit, it is home."
Gary Snyder